Grande successo per l’apertura di Planisium Roma, il bistrot che unisce eleganza e sapori autentici

 Sotto le luci autunnali della Capitale, il 12 novembre ha segnato il debutto di Planisium Roma, un bistrot che racconta la Puglia attraverso la lente della romanità.

Protagonisti della serata i fondatori Antonio Valentino ed Emanuela Di Pasqua, che hanno accolto amici e ospiti insieme al giornalista Tommaso Cerno, artefice del taglio del nastro.

Tra gli ospiti Anna Falchi, Stefania Orlando, Nathalie Caldonazzo, Matilde Brandi, Beppe Convertini, Laura Tecce, Howtan Re, Elisa D’Ospina ed Emanuela Gentilin.

Il bistrot propone una cucina che intreccia tradizione e ricerca, con piatti che fondono la robustezza romana e la delicatezza pugliese, esaltati dai vini della Tenuta Planisium.

Un incontro di territori e identità che ha conquistato tutti i presenti e che promette di diventare un nuovo punto fermo della ristorazione capitolina.